The Restaurant School at Walnut Hill College

Pengenalan

Baca Keterangan Resminya

  • Philadelphia Purveyors and Restaurant Association
Sekolah ini menawarkan program di:
  • Inggris

Melihat D3 Sains (Associate of Science) » Melihat Associate Degrees »

Program

Sekolah ini juga menawarkan:

Associate Degree

Gelar Associate Dalam Manajemen Restoran

Kampus Penuh waktu Paruh waktu Amerika Serikat Philadelphia

Gelar Associate in Restaurant Management dimaksudkan untuk memberikan landasan yang kokoh bagi karir manajemen di tempat makan yang baik, operasi katering, dan bidang profesi pelayanan makanan lainnya. [+]

Gelar Associate in Restaurant Management dimaksudkan untuk memberikan landasan yang kokoh bagi karir manajemen di tempat makan yang baik, operasi katering, dan bidang profesi pelayanan makanan lainnya.

Kursus seperti Professional Dining Room Service, Pengantar Makanan dan Minuman, Pengantar Perhotelan, dan Anggur memberi siswa pengetahuan yang luas tentang bidang ini, sementara kelas hands-on seperti Operasi Restoran dan Dasar-Dasar Kuliner memungkinkan siswa untuk belajar secara langsung bagaimana kedua front dan Bagian belakang rumah beroperasi.

Setelah menyelesaikan program gelar associate, siswa dapat mencari pekerjaan di posisi manajemen entry level di restoran, hotel, perusahaan katering, dan operasi makanan komersial atau institusional lainnya. Siswa juga dapat melanjutkan studi mereka di Bachelor of Science dalam program Manajemen Restoran.... [-]


Rekan Sains Dalam Seni Kuliner

Kampus Penuh waktu Paruh waktu 24 - 60 minggu Amerika Serikat Philadelphia

Program Associate of Science in Culinary Arts kami memberikan gambaran menyeluruh tentang memasak kreatif di tingkat profesional. [+]

Program Associate of Science in Culinary Arts kami memberikan gambaran menyeluruh tentang memasak kreatif di tingkat profesional.

Anda akan menguasai dasar-dasar masakan dalam Pengantar Bahan Kuliner, mempertajam keterampilan pisau Anda dalam Teknik Kuliner, dan kemudian menerapkan pelajaran di kelas khusus makanan, termasuk Daging, Ikan, dan Roti dan Kue. Pada saat bersamaan, kursus akademis interaktif seperti Nutrition, Cost Accounting, dan Concept Development akan berfokus pada pengajaran keterampilan berpikir kritis, pemecahan masalah, dan komunikasi yang akan Anda manfaatkan di lapangan.

Setelah menyelesaikan program ini, Anda akan siap menghadapi posisi entry level dalam berbagai operasi layanan makanan, termasuk restoran, hotel, layanan katering, ruang perjamuan, dan resor. Anda juga dapat memilih untuk melanjutkan studi Anda di Bachelor of Science dalam program Seni Kuliner.... [-]


D3 Sains (Associate of Science)

Asosiasi Sains Dalam Seni Kue

Kampus Penuh waktu 18 bulan Amerika Serikat Philadelphia

Pemilik toko roti dan pastry pastry di masa depan akan menemukan jalan menuju sukses manis dalam program Associate of Science dalam Pastry Arts. [+]

Pemilik toko roti dan pastry pastry di masa depan akan menemukan jalan menuju sukses manis dalam program Associate of Science dalam Pastry Arts.

Kursus tingkat pengantar meliputi Teknik Kue, Roti Roti Profesional, dan Roti Kue dan Dekorasi. Siswa kemudian maju ke kursus yang lebih khusus seperti Chocolate and Candies, European Tortes and Gateaux, dan Wedding Cakes. Kelas pendidikan umum dan sertifikasi melengkapi kursus ini dengan menawarkan instruksi kepada siswa dalam mata pelajaran terkait seperti Supervisi, Nutrisi, Sanitasi, Akuntansi Biaya, dan Komposisi.

Setelah menyelesaikan gelar associate, siswa akan dipersiapkan untuk posisi entry level di toko kue kering, toko roti independen atau eceran, dan fasilitas layanan makanan lainnya. Sebagai alternatif, siswa dapat memilih untuk melanjutkan studi lebih lanjut di lapangan dengan mengikuti program Bachelor of Science dalam Pastry Arts.... [-]


Manajemen Hotel (associate & Bujangan Sains)

Kampus Penuh waktu Paruh waktu Amerika Serikat Philadelphia

Associate of Science di Hotel Management mempersiapkan siswa untuk posisi manajemen di hotel dan resor di seluruh dunia. [+]

Associate of Science di Hotel Management mempersiapkan siswa untuk posisi manajemen di hotel dan resor di seluruh dunia.

Kelas khusus akan mengajarkan kepada siswa keterampilan yang dibutuhkan untuk mengelola operasi hotel multi-faceted, sedangkan kelas pendidikan umum seperti Composition, Supervision, Marketing, dan Concept Development akan mengembangkan kemampuan berpikir kritis, pemecahan masalah, dan komunikasi siswa.

Kursus seperti Front Office Management, Housekeeping, Pengantar Makanan dan Minuman, dan Perencanaan Pertemuan membekali siswa dengan pengetahuan industri yang relevan dan keterampilan manajerial dan administratif yang dibutuhkan untuk sukses di bidang perhotelan yang berkembang. Siswa juga mendapatkan pengalaman praktis melalui pelatihan di tempat di hotel dan resor.... [-]


Kontak
Alamat lokasi
THE RESTAURANT SCHOOL AT WALNUT HILL COLLEGE
4207 WALNUT STREET
PHILADELPHIA, PA 19104

Philadelphia, Pennsylvania, US
Media Sosial