Studi pariwisata dan perhotelan dapat mencakup aspek bisnis dari kedua industri pariwisata dan industri perhotelan. Beberapa program mungkin fokus pada aspek internasional industri, yang dapat meningkatkan prospek siswa untuk pilihan karir.

Selandia Baru adalah negara keindahan alam yang menakjubkan dan beragam. Kiwi tidak hanya salah satu simbol nasional - yang lainnya adalah daun pakis perak dan Koru - tetapi juga nama Selandia Baru biasanya menyebut diri mereka. Siswa asing harus membayar biaya kuliah penuh dan biaya hidup mereka sendiri selama belajar di lembaga Selandia Baru.