Diploma Lanjutan Manajemen Perhotelan

Kualifikasi ini mencerminkan peran operator senior yang sangat terampil yang menggunakan berbagai keterampilan perhotelan yang dikombinasikan dengan keterampilan manajerial dan pengetahuan industri yang baik untuk mengoordinasikan operasi perhotelan. Mereka beroperasi secara independen, memiliki tanggung jawab untuk orang lain dan membuat berbagai keputusan bisnis operasional. Kualifikasi ini memberikan Pathway untuk bekerja di sektor industri perhotelan sebagai manajer departemen atau bisnis kecil. Keragaman pengusaha termasuk restoran, hotel, motel, operasi katering, klub, pub, kafe, dan kedai kopi. Kualifikasi ini memungkinkan multiskilling dan spesialisasi dalam layanan akomodasi, masakan, makanan dan minuman, dan permainan.