Read the Official Description

Apakah Anda ingin menjadi kepala koki? Atau bahkan memiliki restoran? Sertifikat Melbourne Polytechnic IV dalam Cookery Komersial memiliki semua bahan dan teknik yang Anda perlukan untuk menciptakan karier yang sempurna.

Paket lengkap hanya untuk Anda

Melbourne Polytechnic adalah satu-satunya fasilitas pelatihan di Victoria yang menyediakan akses ke pabrik pengolahan daging dan operasional yang beroperasi penuh, di Epping Campus. Kami memiliki yang terbaik, untuk membuat Anda menjadi yang terbaik.

Menu karir yang menarik

Sertifikat Melbourne Polytechnic IV dalam Cookery Komersial akan menggabungkan keahlian memasak teknis Anda dengan pelatihan manajemen perhotelan. Anda akan belajar dari para profesional yang memenuhi syarat industri di fasilitas modern, canggih, termasuk restoran St Georges yang populer di kampus Preston.

Koneksi dan sumber daya industri

Staf kami memiliki banyak kontak dalam industri dan kami berafiliasi dengan program Channel 10 TV MasterChef Australia.

Hasil pekerjaan

Koki luar biasa selalu dicari. Anda dapat memperoleh pekerjaan di tingkat operasional dan pengawasan di industri perhotelan umum di:

  • hotel
  • motel
  • restoran
  • klub
  • perusahaan perhotelan lainnya

Penempatan kerja

Anda mungkin sudah berada di tempat kerja atau industri, tetapi juga akan memiliki kesempatan untuk bekerja di restoran St Georges di Melbourne Polytechnic untuk pengalaman kerja nyata.

Penilaian

Kami menggunakan berbagai bentuk penilaian, termasuk penilaian praktis, bermain peran, tugas, tugas kelas dan tes teori.

Di tempat kerja, metode penilaian akan bervariasi tetapi mungkin termasuk:

  • penggunaan panduan sumber daya / buku teks
  • lingkungan pembelajaran online
  • mentoring / penilaian satu-ke-satu di tempat kerja
Program taught in:
Inggris
Melbourne Polytechnic

See 20 more programs offered by Melbourne Polytechnic »

Last updated October 4, 2018
Kursus ini Campus based
Tanggal Mulai
Feb. 18, 2019
Juli 15, 2019
Duration
1 bulan
Penuh waktu
Harga
14,200 AUD
AUD $ 6.500 per semester
Deadline
Feb. 17, 2019
Applications are accepted up until intakes commence.
By locations
By date
Tanggal Mulai
Feb. 18, 2019
Tanggal Akhir
Juni 28, 2019
Application deadline
Feb. 17, 2019
Applications are accepted up until intakes commence.
Tanggal Mulai
Juli 15, 2019
Tanggal Akhir
Des. 6, 2019
Application deadline
Juli 14, 2019
Applications are accepted up until intakes commence.

Feb. 18, 2019

Location
Application deadline
Feb. 17, 2019
Applications are accepted up until intakes commence.
Tanggal Akhir
Juni 28, 2019

Juli 15, 2019

Location
Application deadline
Juli 14, 2019
Applications are accepted up until intakes commence.
Tanggal Akhir
Des. 6, 2019