Seni Kuliner

Culinary Institute Kul IN

Deskripsi Program

Baca Keterangan Resminya

Seni Kuliner

Culinary Institute Kul IN

Kursus: Seni Kuliner

Selama program dua bulan ini, peserta akan menerima pendidikan yang luas dan intens dalam pembuatan kue dan kue profesional. Jadwal kursus yang dinamis dirancang untuk orang-orang yang ingin meningkatkan keterampilan kuliner mereka atau yang mengarahkan diri mereka menuju karir dalam keahlian memasak profesional. Program ini mengambil pendekatan langsung ke teknik memasak, dengan pelatihan memasak harian yang melengkapi pelajaran, serta beberapa kunjungan lapangan ke pusat produksi makanan lokal dan ceramah tamu dari mengunjungi koki Kroasia dan internasional. Siswa akan diberikan pengetahuan dasar yang diperlukan untuk mulai bekerja dalam profesi kuliner. Siswa akan belajar tentang pemrosesan makanan termal dan mekanik, mengidentifikasi kualitas bahan, bumbu penyambungan, pekerjaan pisau, menciptakan menu restoran berkualitas, mengatur dan menyajikan hidangan, standar memasak profesional, porsi makanan, pengawetan makanan, dan sejarah gastronomi. Seiring dengan keterampilan profesional yang dipelajari siswa selama program ini, mereka juga akan memiliki kesempatan untuk bertemu koki sukses yang bekerja di keahlian memasak kontemporer dan membentuk jaringan dengan para profesional di industri. Temukan hasrat Anda terhadap gastronomi melalui jaringan pelajar Kul IN . testimonial

Praktik Kuliner

Karena kami percaya bahwa memasak paling baik dipelajari melalui pengalaman langsung, kurikulum kami dirancang sedemikian rupa sehingga 80% waktu kelas didedikasikan untuk praktikum. Praktikum dimulai dengan dasar-dasar, sehingga siswa memiliki kesempatan untuk membangun pengetahuan mereka tentang fondasi yang kuat.

Karyawisata

Selama program ini, siswa akan mengunjungi beberapa sentra produksi pangan lokal dan peternakan lokal berskala kecil. Kunjungan lapangan membantu siswa untuk lebih memahami rantai produksi industri makanan, serta teknik persiapan dan penyimpanan berbagai jenis makanan, termasuk keju, makanan panggang, produk daging, anggur, dan kopi. Siswa diperkenalkan ke berbagai merek produk lokal dari mana mereka dapat belajar membedakan produk berkualitas dan membuat kontak dengan produsen lokal. e67o

Informasi Program Tambahan

  • Waktu kelas: 5 jam per hari, Senin-Jumat
  • Bahasa yang digunakan di kelas: bahasa Inggris
  • Bacaan dan Bahan (digital): disediakan oleh Kul IN
  • Seragam: Disediakan oleh Kul IN

Setelah berhasil menyelesaikan, setiap siswa akan menerima sertifikat dari Kul IN untuk Kuliner Kuliner Profesional .

Durasi program: 2 bulan

Biaya program per siswa: 4.625 Euro (termasuk PPN) **

** Untuk siswa burung awal kami, kami menawarkan diskon 200 € untuk biaya kuliah . Untuk mendapatkan voucher ini, Anda perlu menyelesaikan proses aplikasi Anda dan membayar uang sekolah dua bulan sebelum tanggal mulai program. 47130_culinary_arts_2.jpg

Harga termasuk:

  • Semua pelatihan dan materi untuk program Seni Kuliner
  • Transportasi dari Bandara Internasional Zagreb ke Kul IN
  • Perumahan di Sisak
  • Perumahan di dekat sekolah dan makan siang di hari sekolah
  • Biaya untuk kunjungan lapangan

PROGRAM START DATES

  • 8 Januari 2019
  • 12 Maret 2019
  • 11 Juni 2019

Mengkhususkan pengetahuan Anda melalui program Kul IN Catering dan Buffet Kul IN :

Program ini ditujukan untuk individu yang ingin mengkhususkan pengetahuan kuliner atau profesi mereka dalam bisnis katering.

Sebagai bagian dari program Katering dan Buffet intensif dua bulan kami, para siswa mempelajari berbagai teknik dan metode persiapan makanan, presentasi, bekerja dengan peralatan untuk katering, organisasi, dan pengelolaan acara dan tren layanan makanan. Setelah menyelesaikan program, siswa dapat memilih untuk melakukan magang di perusahaan katering.

testimonial

Untuk membawa Anda pengalaman penuh belajar di Culinary Institute Kul IN kami mengundang Anda untuk mengunjungi tur visual kami.

Sekolah ini menawarkan program di:
  • Inggris
  • Italia


Terakhir diperbarui October 23, 2018
Durasi & Harga
Kursus ini Berbasis Kampus
Start Date
Tanggal mulai
Jan. 8, 2019
Mar. 12, 2019
Duration
Durasi
2 bulan
Penuh waktu
Price
Harga
4,625 EUR
Information
Deadline
Locations
Kroasia - Sisak, Kabupaten Sisak-Moslavina
Tanggal mulai : Jan. 8, 2019
Tenggat waktu aplikasi Hubungi sekolah
Tanggal selesai Mar. 8, 2019
Tanggal mulai : Mar. 12, 2019
Tenggat waktu aplikasi Feb. 8, 2019
Tanggal selesai Mei 14, 2019
Tanggal mulai : Juni 11, 2019
Tenggat waktu aplikasi Mei 10, 2019
Tanggal selesai Agustus. 14, 2019
Dates
Jan. 8, 2019
Kroasia - Sisak, Kabupaten Sisak-Moslavina
Tenggat waktu aplikasi Hubungi sekolah
Tanggal selesai Mar. 8, 2019
Mar. 12, 2019
Kroasia - Sisak, Kabupaten Sisak-Moslavina
Tenggat waktu aplikasi Feb. 8, 2019
Tanggal selesai Mei 14, 2019
Juni 11, 2019
Kroasia - Sisak, Kabupaten Sisak-Moslavina
Tenggat waktu aplikasi Mei 10, 2019
Tanggal selesai Agustus. 14, 2019