Judul Ahli di gastronomi Tren

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

Deskripsi Program

Baca Keterangan Resminya

Judul Ahli di gastronomi Tren

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

Data titrasi

  • Kualifikasi: Ahli Judul
  • Ditujukan untuk: Profesional yang ingin mengembalikan meningkatkan karir Anda dengan pelatihan di tingkat tertinggi
  • Durasi: 3 bulan (18 April-18 Juni)
  • Jumlah jam: 260h
  • Kredit: 18 ECTS
  • Harga: 2200 €
  • Diajarkan: Senin dan Selasa
  • Ditawarkan dalam: Spanyol
  • Hal ini diajarkan di: Castellón (Spanyol)

presentasi

Menggali tren

Kurikulum Judul ini didasarkan pada dapur belajar hampir eksklusif. konsep-konsep baru dan gaya yang datang bersama-sama menciptakan tren baru yang menandai, bentuk semakin kuat, proposal gastronomi akan dipelajari. Program ini akan berlangsung selama 3 bulan.

Sebuah tim yang terbaik

Kami memiliki ahli terbaik produk, teknis, mutakhir inovasi dan tren di dapur. Anda dapat belajar bersama banyak koki referensi internasional adalah bagian dari Tim Kuliner kami. profesional yang sangat khusus yang membuat staf pengajar kami salah satu fitur yang membedakan kami.

Mengapa mempelajari gelar ini?

  • Anda akan memahami keahlian memasak saat ini sebagai sektor mana tren menentukan permintaan pelanggan dan mengatur kecepatan pasar.
  • Anda akan menemukan bagaimana dapur hijau masih salah satu tren terbesar saat ini vertebrando banyak usulan arus yang besar.
  • Anda usaha dalam teknik dan produk yang paling karakteristik dari masakan dunia yang paling berpengaruh saat ini.
  • Anda akan bertemu contoh yang paling menonjol dari masakan fusion adegan makan internasional.
  • Anda akan menguasai teknik yang paling inovatif dan mengembangkan potensi kreatif Anda; Anda akan dapat mengkonfigurasi masakan yang unik dan asli.
  • Anda tahu secara langsung model bisnis yang paling sukses dan akan mengikuti tren terbaru internasional.
  • CEU Cardenal Herrera Universitas dan Gasma bertaruh pada metodologi yang inovatif dan peran aktif dari siswa: sesi praktis, kelas master, lokakarya, kunjungan ...
  • Anda akan belajar dari pengalaman dan keahlian dari Tim Kuliner dan ahli terkemuka dalam Manajemen gastronomi.
  • Anda akan bertaruh untuk jaringan, dan mendorong masyarakat kuliner Anda sendiri melalui kontak dengan para koki dan profesional yang terlibat dalam pendidikan Anda.
  • Anda akan belajar melalui pendidikan sangat praktis. Anda akan belajar dengan berlatih, mengelola, memasak.

ditujukan kepada

kewiraswastaan

Tujuan dari Judul Ahli ini tidak hanya melatih koki terbaik, tetapi juga untuk pengusaha masa depan dalam industri makanan. Profesional yang berkembang pada tren baru yang bergerak adegan gastronomi internasional, konsep-konsep baru dan nilai-nilai saat ini yang menandai sektor ini.

  • Siswa Atas / Tengah kelas memasak dan katering (Catering)
  • Restorasi profesional yang ingin meningkatkan karir Anda dengan pelatihan di tingkat tertinggi.

Program dan metodologi

program

  • Cardenal Herrera Universitas dan Gasma bertaruh pada pengalaman dan format yang motivasi di mana siswa adalah protagonis utama dari pelatihan. Tujuannya adalah bagi siswa untuk mengembangkan sebagian besar profil profesional Anda dan memperoleh semua keterampilan yang dibutuhkan oleh sektor ini. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah melalui metodologi yang inovatif dan dinamis. Oleh karena itu, 80% dari jam Judul Ahli ini dikhususkan untuk pelatihan praktis.
  • Kelas diadakan di sesi intensif Senin dan Selasa antara 9,00 dan 18,30 dengan makanan di pusat itu sendiri, sehingga siswa membuat sebagian besar pengalaman bersantap ini. Siswa dibentuk pada sesi berguna-partisipatif dan bekerja dengan koki referensi internasional.
  • Kami fokus pada pengalaman belajar di luar kelas. Tujuannya agar siswa tahu dan menghargai karya aktor yang berbeda gastronomi: petani, produsen, distributor, laboratorium, ID saya, dll Semua di bawah pengawasan konstan oleh pelatih dan penilaian berkelanjutan pengetahuan.

isi

Judul subyek menawarkan siswa baik pelatihan dan alat-alat manajemen dan pengetahuan model bisnis saat ini keberhasilan di sektor ini.

  • Dunia Masakan: Masakan Jepang, Iberoamericana, Asia Tenggara .... Semua dari mereka membuat adegan makan saat ini. teknik dan bahan baku masakan dunia dalam studi tren.
  • Revolusi Hijau: "revolusi hijau" adalah mengubah posisi bahwa tanaman memiliki di dapur. produk, perawatan dan sistem self-supply akan dipelajari.

pelatih

Judul Expert akan memiliki staf pengajar yang terdiri dari profesional dan ahli dengan pengalaman dan pengajaran yang luas keterampilan yang membentuk Tim Kuliner kami. Hal ini terus berkembang peralatan dan terdiri, antara lain, oleh:

  • koki terkenal secara internasional.
  • Produsen dan ahli di setiap daerah dari produk.
  • Para peneliti dan pakar di ID saya.
  • Pengusaha katering dan industri makanan.
  • ahli manajemen kuliner.

pendaftaran

Judul harus dibayar sebagai berikut:

  • Biaya Pendaftaran: (* reembonsable dalam kasus non-masuk) 150 €
  • Sisa dari jumlah: (* konfirmasi masuk) 2050 €
  • Total: 2200 €

Biaya pendaftaran meliputi:

  • Semua bahan ajar dan bahan baku yang digunakan selama program.
  • Pengalaman di luar kelas untuk menyelesaikan pelatihan.
  • seragam Gasma

Proses Pendaftaran

  • Form: Untuk memulai proses akan selesai formulir di bagian bawah halaman ini dan membuat pembayaran biaya pendaftaran. Dalam kasus memilih sebagai transfer bank pembayaran, silahkan kirim bukti pembayaran ke arah profesionales@gasma.es, untuk mendirikan sebuah wawancara pribadi.
  • Wawancara: Dalam waktu 24 jam sejak diterimanya Formulir Aplikasi, siswa akan melakukan wawancara pribadi dengan tim guru dan ahli dari Gasma. Tujuannya adalah untuk memenuhi kandidat, menilai pengetahuan mereka di sektor dan keterampilan untuk program tersebut. Wawancara itu dilakukan secara langsung atau melalui Skype, jika tidak dapat hadir secara pribadi. Setelah wawancara, fakultas dapat memutuskan apakah akan membuat tes pengetahuan pribadi untuk menilai calon.
  • Hasil: Setelah wawancara pribadi (dan tes pengetahuan jika dianggap perlu), aplikasi dievaluasi dan pendaftar akan mengkomunikasikan hasil dari proses penerimaan. Jika Anda mengaku, konfirmasi email dan permintaan untuk pembayaran biaya reservasi, yang dapat terjadi dalam waktu 48 jam, baik dengan pembayaran elektronik (POS virtual atau Paypal) atau transfer bank akan dikirim.
Sekolah ini menawarkan program di:
  • Spanyol


Terakhir diperbarui February 10, 2018
Durasi & Harga
Kursus ini Berbasis Kampus
Start Date
Tanggal mulai
Apr. 2019
Duration
Durasi
3 bulan
Paruh waktu
Price
Harga
2,200 EUR
total harga
Information
Deadline
Locations
Spanyol - Castellón de la Plana, Wilayah Valencia
Tanggal mulai : Apr. 2019
Tenggat waktu aplikasi Hubungi sekolah
Tanggal selesai Hubungi sekolah
Dates
Apr. 2019
Spanyol - Castellón de la Plana, Wilayah Valencia
Tenggat waktu aplikasi Hubungi sekolah
Tanggal selesai Hubungi sekolah