Studi pariwisata dan perhotelan dapat mencakup aspek bisnis dari kedua industri pariwisata dan industri perhotelan. Beberapa program mungkin fokus pada aspek internasional industri, yang dapat meningkatkan prospek siswa untuk pilihan karir.

Karena banyak negara di Oceania, kesempatan kerja dan hukum izin kerja berbeda jauh, dengan data pada peluang di beberapa negara yang terbatas. Australia dan Selandia Baru adalah negara-negara paling maju di daerah.

Siswa yang menghabiskan waktu yang diperlukan untuk menyelesaikan program sertifikat pascasarjana memiliki bukti pengetahuan yang melengkapi gelar akademik mereka. Kursus-kursus singkat dapat menguntungkan dalam mengamankan pekerjaan yang menguntungkan atau memajukan karir akademik.