Program makanan dan minuman dapat berpusat pada mempersiapkan siswa dengan bahan akademik untuk membangun perusahaan yang sukses dengan menggunakan praktik manajemen bisnis. Dengan inovasi, siswa dapat mempelajari bagaimana bisnis makanan dan minuman berjalan, baik dalam skala startup maupun korporasi.

Pembelajaran paruh waktu memungkinkan seseorang untuk memperoleh gelar atau kualifikasi bahkan jika seseorang tidak dapat bersekolah secara penuh waktu. Seseorang dapat belajar dengan kecepatannya sendiri, secara bertahap mengumpulkan kredit yang diperhitungkan untuk kualifikasi akhir.