Ekonomi adalah bidang studi yang membahas topik tren kekayaan, perbankan, keuangan, pembeli dan distributor, resesi dan banyak lagi. Subjek ini berkaitan dengan produksi dan konsumsi barang dan jasa karena berhubungan dengan individu, bisnis dan negara.

Prancis saat ini di antara 20 negara dengan kinerja terbaik dalam hal ekonomi karena pembelajaran mereka baik pendidikan tinggi berorientasi pada hasil. Sebagian besar program studi di perguruan tinggi yang ditawarkan dalam bahasa Perancis. Perancis memiliki 60 publik dan 100 perguruan tinggi swasta.