Seni Kuliner
AVTEC-Alaska'S Institute Of Technology
Informasi kunci
Lokasi kampus
Online USA
Bahasa
Bahasa inggris
format studi
Di kampus
Durasi
Minta info
Kecepatan
Minta info
Biaya pendidikan
Minta info
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Sep 2023
Beasiswa
Jelajahi peluang beasiswa untuk membantu mendanai studi Anda
pengantar
Program kami menyoroti pelatihan berbasis kompetensi melalui unit pembelajaran progresif. Sebagian besar pelatihan akan dilakukan di dapur pelatihan kami, memberikan banyak "waktu dapur" kepada siswa agar tingkat keterampilan mereka meningkat. Memanfaatkan pendekatan produksi makanan 'langsung', siswa akan bekerja secara individu atau dalam kelompok kecil. Selain itu, keterampilan akademik Kuliner "Inti" dimasukkan ke dalam jadwal pelatihan siswa. Kelas keterampilan tambahan ini akan mencakup Nutrisi, Pembelian & Inventaris, Manajemen Restoran, menu, dan kelas "inti" lainnya.
Setiap unit fokus dimulai dengan kelas dasar-dasar kuliner. Kelas produksi pangan selanjutnya mengembangkan teknik yang lebih maju dan memberikan evaluasi siswa yang lebih mendalam.
Tentang Sekolah
pertanyaan
Kursus Serupa
Associate of Science dalam Seni Kuliner (ACA)
- Louisville, Amerika Serikat
Penghargaan Kompetensi Keahlian dalam Pelatihan Personal Chef
- Santa Barbara, Amerika Serikat
Associate of Science dalam Baking & Pastry
- Oakland, Amerika Serikat