SIT50416 Diploma Manajemen Perhotelan

Kualifikasi ini memberikan Pathway untuk bekerja di industri perhotelan sebagai manajer bisnis atau operasi, dan juga untuk memberikan latar belakang keterampilan yang dibutuhkan untuk membuat keputusan operasional termasuk mengelola staf, perencanaan, pemasaran dan keuangan dalam pengaturan perhotelan. Mereka juga akan memiliki pengetahuan rinci tentang persyaratan industri, keselamatan, dan undang-undang.

Lulusan akan dipersiapkan untuk peran yang mengharuskan mereka untuk beroperasi secara independen di mana mereka mungkin memiliki tanggung jawab untuk mengawasi atau mengelola orang lain dan membuat berbagai keputusan bisnis operasional.

Kursus ini mencakup keterampilan dan pengetahuan yang umumnya berlaku di berbagai pengaturan yang lebih spesifik (kafe, bar, restoran, hotel, kasino, dll.). Meskipun kursus ini cocok untuk seseorang yang belum pernah bekerja dalam konteks perhotelan atau manajemen di masa lalu, beberapa peran yang mencakup penyediaan layanan umum di lingkungan ini mungkin memerlukan pelatihan dasar tambahan untuk memenuhi persyaratan khusus terkait dengan penanganan makanan, layanan alkohol, memasak operasi atau perjudian, misalnya, yang mungkin memerlukan pelatihan atau lisensi tambahan yang tidak termasuk dalam kursus ini.