Studi tentang sifat makanan termasuk dalam penelitian makanan dan minuman. Di mana makanan berasal, bagaimana makanan dan minuman yang diproduksi, dan bagaimana barang-barang tersebut diangkut, disimpan dan dikonsumsi semua diperiksa dalam studi ini.

Brasil menawarkan pendidikan tinggi yang sebagian dibiayai untuk mahasiswa yang ingin melanjutkan pendidikan lanjutan. Mereka harus berusia antara 18 dan 35 tahun. Sistem pendidikan tinggi memungkinkan siswa untuk belajar keterampilan praktis yang memungkinkan mereka untuk menghadapi tantangan abad ke-21.

Kursus akademik adalah kelas-kelas akademis yang diajarkan oleh instruktur yang memiliki kualifikasi yang ditujukan untuk meningkatkan pengetahuan peserta atau pelatihan di bidang atau disiplin tertentu. Kursus bervariasi secara luas dalam hal ukuran, konten dan durasi.